EINBLICKE in die Arbeit der Sozialunternehmen sbr gGmbH und Bonus gGmbH GESCHÄFTSBERICHT 2025 Soziales Engagement seit 1991. Ihr Nahversorger sbr-locations.de Ausgabe 2026DEIN JOB MIT HERZ! Seit 35 Jahren arbeitet die sbr mit sozialem Anspruch für benachteiligte Menschen in unserer Gesellschaft. Als Facharbeiter bist Du Profi auf deinem Gebiet, vermit- telst aber auch gerne Dein Wissen an Auszubildende und Klienten aus unseren Sozialunternehmen weiter. Egal ob als Berufseinsteiger, Fachkraft oder Führungsperson, bei uns arbeitest Du in einem tollen Team und bewirkst dabei Gutes! Unsere Maßstäbe sind nicht Rendite und maxima- le Erträge, sondern Menschen. Bei uns findest Du Jobs in abwechslungsreichen und sinnstiftenden Berufsfeldern. Wir freuen uns auch über eine Initiativbewerbung! Wenn Du einen Job mit Herz suchst und Dich sozial enga- gieren möchtest, dann suchen wir Dich! Bewirb dich jetzt unter: jobs.sbr-ggmbh.de Deine Ausbildung bei der sbr gGmbH ist uns ein Herzensanliegen Kauffrau/ -mann für Marketingkommunikation (m/w/d) Fachinformatiker/in (m/w/d) Fachfrau/ -mann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) Kauffrau/ -mann für Einzelhandel (m/w/d) Koch/ Köchin (m/w/d) Kauffrau/ -mann für Büromanagement (m/w/d) Bewirb dich jetzt unter: jobs.sbr-ggmbh.de BEWERBUNGEN WILLKOMMEN: Bufdi-Bundesfreiwilligendienst oder FSJ-Freiwilliges Soziales Jahr3INHALT INHALT EINSTIEG 4 Editorial der Geschäftsführung 5 Jubilare 6 ORGANISATIONSSTRUKTUR 7 sbr e.V. und Beirat 7 Ihre Unterstützung, Organigramm & Aufbau 8 LOCATIONS 10 sbr-locations - unser gastronomischer Fachbereich 11 Meating Point - die Foodtruckflotte 12 Maultaschen Boutique - Alles rund um die Maultasche 14 Lunch Hoch 2 - Mensa & Schulverpflegung 16 Kubino - Eventlocation & unser Mensabetrieb 16 Schwabenspiele - Holzspiele für jung & alt 17 Minigolfanlage im Kurpark 18 Frischkauf Markt Stuttgart - Ihr Nahversorger 19 ARBEITSMARKTINTEGRATION UND SOZIALARBEIT 20 Unsere Projekte 21 Interview mit Trottwar 28 Unsere Holzwerkstatt 32 FACHBEREICH INARBEIT 34 BONUS - IHR NAHVERSORGER 36 AKTUELLES AUS DER ZENTRALE 41 Zahlen - Daten - Fakten 42 Aktuelles in der Zentrale 43 Winterzauber Stuggi 44 SBR & Friends 49 Danke & Partner 51 WERBEANZEIGEN/ UNSERE PARTNER 50EINSTIEG Liebe Leserschaft, mit dieser Ausgabe unseres Magazins „Einblicke 2025“ möchten wir wieder gemeinsam mit Ihnen auf das vergangene Jahr zurückblicken und Ihnen einen Überblick über Entwicklungen, Projekte und Themen geben, die unsere Unternehmensgruppe im Jahr 2025 begleitet haben. Das vergangene Jahr hat erneut gezeigt, wie wich- tig stabile Strukturen, verlässliche Partner und enga- gierte Mitarbeitende für unsere Arbeit sind. Die Neu- aufstellung unserer Unternehmensgruppe im Jahr 2022 bildet weiterhin die Grundlage für die Entwick- lung unserer Unternehmen. Die Zusammenarbeit der Geschäftsführung im Team, ermöglicht es uns, strategische Entscheidungen abgestimmt zu treffen und unsere Unternehmensgruppe kontinuierlich weiterzuentwickeln. Im Mittelpunkt unserer Arbeit stehen dabei unver- ändert die Menschen. Unser Ziel ist es, Menschen zu qualifizieren, zu stabilisieren, zu begleiten und ihnen neue Chancen auf dem Arbeitsmarkt zu ermögli- chen. Dabei geht es nicht nur um Arbeit im engeren Sinne, sondern immer auch um gesellschaftliche Teilhabe, persönliche Entwicklung und neue Pers- pektiven. Unser Leitgedanke, Menschen in Arbeit zu bringen, bedeutet für uns immer auch, Men- schen auf ihrem Weg zu begleiten, zu unterstützen und neue Möglichkeiten zu eröffnen. Teilhabe am Arbeitsleben bedeutet in vielen Fällen auch Teilhabe am gesellschaftlichen Leben. Eine besondere Stärke unserer Unternehmensgrup- pe ist dabei die Verbindung aus sozialpädagogischer Begleitung, Qualifizierung und praktischer Arbeit in unseren Eigenbetrieben. Diese Kombination er- möglicht es unseren Klienten, reale Arbeitssitua- tionen kennenzulernen, praktische Erfahrungen zu sammeln und gleichzeitig individuell begleitet und unterstützt zu werden. Diese enge Verzahnung von Theorie, Praxis und Coaching ist ein wesentlicher Bestandteil unserer Arbeit und unterscheidet unse- re Struktur von vielen anderen Sozialprojekten und Trägern, die häufig nur in einem dieser Bereiche an- setzen. EDITORIAL DER GESCHÄFTSFÜHRUNG v.l.n.r. Tim Töpfer, Heike Coerper und Karsten Fischer Geschäftsführung 4 Auf den folgenden Seiten finden Sie wie jedes Jahr Berichte aus unseren Betriebsbereichen, Informatio- nen zu Projekten sowie Einblicke in die vielfältigen Aufgaben unserer Unternehmensgruppe. Gleichzei- tig war das Jahr 2025 für viele Sozialunternehmen – und damit auch für uns – ein schwieriges Jahr. Der zunehmend spürbare „Rotstift im Sozialbereich“ führt dazu, dass Sozialprojekte kleiner werden oder teilweise ganz wegfallen. Für viele Träger bedeutet dies inzwischen nicht mehr nur eine Phase der An- passung, sondern einen echten Überlebenskampf. Auch wir spüren die Auswirkungen der Sparmaß- nahmen deutlich: Angebote für unsere Klienten werden weniger, Förderstrukturen unsicherer und gleichzeitig steigt der bürokratische Aufwand in den verbleibenden Projekten weiter an. Weniger Projekte bei gleichzeitig mehr Verwaltung und Dokumenta- tion bindet Ressourcen, die eigentlich in die direk- te Arbeit mit Menschen fließen sollten. Vor diesem Hintergrund bleibt für uns eine zentrale Erkenntnis bestehen: „Am Sozialen zu sparen ist zu teuer!“ Denn wenn Unterstützungsangebote wegfallen, Qualifi- zierung reduziert wird und Integration in Arbeit er- schwert wird, entstehen langfristig gesellschaftliche und wirtschaftliche Folgekosten, die deutlich höher sind als die kurzfristigen Einsparungen.EINSTIEG5 Trotz dieser Rahmenbedingungen arbeiten wir weiterhin daran, unsere bestehenden Bereiche zu stabilisieren, neue Ideen zu entwickeln und unsere Angebote für die Zukunft weiter aufzustellen. Viele engagierte Mitarbeitende tragen täglich dazu bei, dass unsere Arbeit gelingt und Menschen neue Per- spektiven erhalten. Wir bedanken uns bei allen Mitarbeitenden, Part- nern, Förderern und Unterstützern, die unsere Arbeit auch im Jahr 2025 begleitet und ermöglicht haben. Ebenso danken wir Ihnen als Leserschaft für Ihr Inte- resse an unserer Unternehmensgruppe. Wir wünschen Ihnen interessante Einblicke bei der Lektüre. Herzliche Grüße Die Geschäftsführung der Sozialunternehmen Kurz erklärt: Warum wir von Klienten sprechen „In diesem Bericht wird häufig der Begriff Klienten verwendet. Unter dieser Bezeichnung fassen wir alle Personen zusammen, mit denen wir im Rahmen unserer Sozialprojekte zusammenarbeiten dürfen. Uns ist es wichtig, die Individualität jedes Einzelnen zu achten, während wir für die Lesbarkeit des Be- richts eine einheitliche Benennung wählen.“6EINSTIEG JUBILARE BEI SBR UND BONUS 2025 In der heutigen Zeit ist es keine Selbstverständlichkeit mehr, über viele Jahre hinweg in einem Unternehmen tätig zu sein. Aus diesem Grund freuen wir uns umso mehr, hier unseren langjährigen, treuen und engagier- ten Mitarbeitenden zu danken. Sie alle haben einen wesentlichen Beitrag dazu geleistet, die Sozialunterneh- men zu dem zu machen, was sie heute sind. Wir gratulieren: Frau Mirjana Lovric 20 Jahre Frau Ute Matthes 15 Jahre Herr Joao Gombo 15 Jahre Herr Tadeusz Olejniczak 15 Jahre Frau Angelina Kütük 15 Jahre Herr Waclaw Mordas 10 Jahre Frau Simona Pflanz 10 Jahre In dieser Zeit sind sie zu einem unverzichtbaren und wichtigen Bestandteil unserer Unternehmen gewor- den. Sie haben immer wieder mit vollem Einsatz und viel Liebe zur Arbeit unter Beweis gestellt, was man zusammen erreichen kann. Wir freuen uns, dass wir solche engagierten Mitarbeitenden in unserem Unternehmen haben und blicken mit Zuversicht den kommenden Jahren entgegen, die wir gemeinsam erfolgreich gestalten werden. JUBILARE7ORGANISATIONSSTRUKTUR DIE UNTERNEHMENSGRUPPE UND IHRE GREMIEN DER SBR E.V. UND DER BEIRAT Sehr geehrte Leserschaft des Magazins Einblicke, Wieder ist ein Jahr ins Land gezogen, dass uns als Beirat für die sbr gGmbH sehr gefordert hat. Ge- meinsam mit der Geschäftsführung der sbr gGmbH, Bonus gGmbH und ZAFA GmbH haben wir uns den schwierigen Fragen eines Sozialunternehmens in stürmischen Zeiten gestellt. Für Neulesende eine kurze Vorstellung: Wer sind wir? Das Dach der Unternehmen sbr gGmbH, Bonus gGmbH und ZAFA GmbH bildet seit 2005 der sbr e.V. in seiner Gesellschafterfunktion, mit einem von den Vereinsmitgliedern gewählten Vorstand. 2024 wurden Dr. Ursula Matschke und Dr. Jürgen Soltau in ihren Vorstands- und Beiratsämtern im Rahmen der jährlichen Mitgliederversammlung des sbr e.V einstimmig bestätigt. Andreas Winter kam als drittes Vorstandsmitglied neu hinzu. Als langjäh- rig erfahrener Kommunalpolitiker und engagierter Netzwerker konnte er bereits 2025 die Kompeten- zen des Vorstandsgremiums ergänzen. Das ihm von den Mitgliedern ausgesprochene Vertrauen hat sich voll bestätigt. Als Vorstandsvorsitzende fungiert Dr. Ursula Matschke, mit zwei stellvertretenden Vorstän- den: Dr. Jürgen Soltau und Andreas Winter. In der jährlichen Mitgliederversammlung werden nicht nur die Unternehmensergebnisse vorgestellt, sondern auch die Aktivitäten des Vereins. Die Mit- glieder, zurzeit 34, unterstützen seit Gründung des Vereins gemeinnützige Projekte, besonders in Zu- sammenhang mit der Arbeitsförderung für junge Menschen über 21. Im Jahr 2026 erhofft sich der Ver- ein natürlich weiterhin Engagement und Ideenreich- tum durch seine Mitglieder. Die im Juli 2022 in Kraft gesetzte Gesellschaftsord- nung der sbr gGmbH und ihrer Tochtergesellschaf- ten Bonus gGmbH, ZAFA GmbH, hat sich bewährt. Der ehrenamtlich agierende Beirat, Aufsichts- und Beratungsorgan, tagte auch 2025 monatlich und stand dem Geschäftsführungsteam, mit jeweils ope- rativer und kaufmännischer Ressortverantwortung, in strategischen Fragen und Entscheidungen unter- stützend zur Seite, in der Bewältigung der komple- xen Geschäftsfelder der sbr und Bonus. In der Zu- sammensetzung der Geschäftsführung ergab sich zum 1.April 2025 eine Neuerung. Heike Coerper wur- de vom Vorstand als neue kaufmännische Geschäfts- führerin für die sbr Gruppe berufen, als Nachfolgerin von Felix Nieter. Der Vorstand und Beirat wünschen ihr den notwendigen Erfolg und persönliche Be- friedigung. Von beiden Seiten, dem amtierenden Vorstand und Beirat einerseits und dem Geschäfts- führungsteam andererseits, konnten im weiteren Verlauf des Jahres 2025 notwendige operative Ziele mit viel Engagement angegangen und der Fortgang der Unternehmensgruppe gesichert werden. Im vorliegenden Bericht werden wie jedes Jahr ent- sprechende Herausforderungen und Erfolge sicht- bar gemacht. Der im Rahmen einer Neustrukturierung 2022 erst- mals bestellte Beirat, dem aktuell die 3 Vorstände (Dr. Ursula Matschke, Dr. Jürgen Soltau, Andreas Winter) und Stephan Schaufler als weiteres Mitglied angehö- ren, unterstützt weiterhin ehrenamtlich, unter dem Vorsitz von Dr. Ursula Matschke, die Unternehmens- gruppe. Gerade Stephan Schaufler, der kaufmän- nische Geschäftsführer der ZG Raiffeisen Technik GmbH, brachte sich als betriebswirtschaftlich kom- petente Persönlichkeit ein, die sich weiterhin für das Aufsichtsgremium als ein Gewinn erweist. Mit dem Beirat als Aufsichts- und Beratungsorgan gelingt es, die Unternehmensgruppe gut zu steuern. Ein umfas- sender Tätigkeitsbericht, wird jährlich in der Mitglie- derversammlung vorgestellt und diskutiert. Jährlich geht es darum, die Vereinsmitglieder vom konstruk- tiven Weg der sbr Unternehmensgruppe zu über- zeugen. Gerade in sozialpolitisch schwierigen Zeiten wie sie uns 2025 begegneten, mit knappen Kassen, dem Ringen um neue sozialpolitische Ausrichtun- gen einerseits und dem Bewahren von Bewährtem andererseits, ist das Steuern eines „gemeinnützigen Tankers“ wie der sbr eine tägliche Herausforderung. Sowohl im Interesse unseres Klientels als auch der Mitarbeitenden meisterte die Unternehmensgruppe das Jahr 2025 positiv: oft im Krisenmodus, aber auch mit gemeinsamer Freude an den Erfolgen! Mit den besten Grüßen Dr. Ursula Matschke , Dr. Jürgen Soltau, Stephan Schaufler, Andreas Winter8ORGANISATIONSSTRUKTUR HELFEN SIE MIT UND UNTERSTÜTZEN SIE DEN SBR E.V. Liebe Freunde und Unterstützende, wir, die sbr gGmbH, sind seit 1991 ein fester Bestandteil der Gesellschaft. Als Sozialunternehmen, getragen vom sbr e.V., setzen wir uns täglich dafür ein, das Leben aller Bürgerinnen und Bürger zu verbessern. Unser Ziel ist es, allen Menschen Zugang zur Arbeit und der Arbeitswelt zu ermöglichen. Bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt. Unsere vielfältigen Tätigkeitsbereiche umfassen eine breite Palette von Aufgaben, die darauf abzielen, das Wohlergehen unserer Gemeinschaft zu fördern. Ob es darum geht, Menschen in schwierigen Lebenslagen zu unterstützen, Bildung zugänglicher zu machen oder um Fort, -Weiter- und Qualifizierungs Maßnahmen – wir setzen uns leidenschaftlich dafür ein, positive Veränderungen herbeizuführen. Ihre Spende ist ein wichtiger Beitrag, um unsere Arbeit fortzuführen und auszubauen. Mit Ihrem Beitrag können wir noch mehr Menschen helfen und noch mehr Gutes bewirken. Jeder Euro zählt und macht einen Unterschied. Für weitere Informationen über unsere Arbeit und wie Sie uns unterstützen können, besuchen Sie bitte unsere Website unter sbr-ggmbh.de/spenden Wir danken Ihnen von Herzen für Ihre Unterstützung und Ihr Vertrauen. UNTERSTÜTZUNG UND AUFBAU Spendenkonto: Empfänger: sbr e.V. IBAN: DE83 60050101 0002 2045 36 BIC: SOLADEST 600 Bank: BW Bank Weitere Informationen Dr. Ursula MatschkeDr. Jürgen SoltauStephan SchauflerAndreas Winter9ORGANISATIONSSTRUKTUR gewählter Vereinsvorstand Beschaffung, Facility & Fleet ManagementLeitung: Tim Töpfer Personalverwaltung Leitung: Heike Coerper Geschäftsführungs-Team 0 7 1 1 5 5 019-0 IT Abteilung Leitung: Matthias Kinzler Marketing & EventsLeitung: Tim Töpfer V e r trieb Leitung:Kar s ten F ischer Tim Töpfer operative Leitung sbrKar s ten F ischer operative Leitung Bonus Heike Coerper kaufmännische Leitung sbr, Bonus kaufmännische u. operative Leitung Zafa sbr locationsGastronomie + LocationsLeitung:Orkun Fidangül sbr-locations.de in ArbeitGrünflächenpflege Leitung:Christian Vöst w w w . sb r - g g mbh. d e PersonalservicesLeitung:Heike Coerper Auftragsdurchführung Auftragsbeschaffung Ausbildungsbegleitung Schulung, Training Coaching Arbeitspädagogische Orientierung Personal & Kundenakquise BerufsorientierungBerufsvorbereitung Assistenz Geschäftsführung Andrea Raith externe Kontrollorgane Fachkraft für Arbeitssicherheit (IB Friedemann) Finanzen & ControllingLeitung: Heike Coerper Datenschutz Kai Ochmann (Firma Schuhtronic) Bonus-Märkte Baden-Württemberg Bonus-Märkte Bayern Bezirksleitung & QS / RevisionSimona Pflanz Bonus Logistik Sortimentsbeauftragter Christian Konczalla Bezirksleitung & Logisitk Jelena Tolic I hr Na h v erso r ger Frischkauf - Ihr Nahversorger Stuttgart Bianca Mann Lunch Hoch2 gesunde Schulverpflegung MinigolfanlageBad Cannstatt Projektmanagement Projektcontrolling Schufi & Inklusion Beirat Meatingpoint Foodtrucks & Catering Orkun Fidangül Kubino, Mensa Sandra Barwitzki Maultaschen Boutique Sandra Barwitzki G e s e l l s c h a f t e r s br e . V . ArbeitsmarktintegrationLeitung: Heike CoerperTeamleitung: Christian VöstAIS Sozialarbeit Suchthilfe & Arbeitstherapie Die Zuckerfabrik - Eventlocation Winterzauber Stuggi Schwabenspiele Graffitientfernung sbr.ads Advertising Ausbildungsbeauftragte Simona Pflanz ORGANISATORISCHER AUFBAU DER UNTERNEHMEN Stand April 2026Next >