< PreviousLOCATIONS SBR LOCATIONS sbr-locations.de traditional since1851 LUNCH frischkauf SCHWABEN SPIELE 1991 SCHWABEN-SPIELE.DE sbr-locations.de M in ig o l f a n l a g e i m K ur park11LOCATIONS SBR LOCATIONS - DER GASTRONOMISCHE FACHBEREICH Der Unternehmensbereich sbr-locations ist der gas- tronomische Fachbereich der sbr gGmbH. In diesem Bereich betreibt das Sozialunternehmen verschie- dene gastronomische Angebote, Eventlocations, Cateringangebote sowie eine Foodtruckflotte in Stuttgart und der Region. Auch hier steht der sozia- le Auftrag im Mittelpunkt: In den Betrieben werden Arbeits-, Qualifizierungs- und Ausbildungsplätze für Menschen geschaffen, die am Arbeitsmarkt benach- teiligt sind. Ziel ist es, berufliche Fähigkeiten zu ver- mitteln und die Integration in den Arbeitsmarkt zu fördern. Den Klienten kommt dabei die große gast- ronomische Bandbreite zugute, da sie viele Facetten der Gastronomiebranche innerhalb eines Betriebes kennenlernen können. Der Bereich sbr-locations konnte auch im Jahr 2025 seinen Kundenstamm weiter ausbauen und zahlrei- che Gäste mit seinen gastronomischen Angeboten und Veranstaltungen begeistern. Veranstaltungs- formate wie die Maultaschen-Party oder der Maul- taschen-Brunch haben sich inzwischen fest etabliert und erfreuen sich großer Beliebtheit. Gleichzeitig zeigt sich die hohe Kundenzufriedenheit auch im Cateringbereich: Rund 87 % aller Cateringaufträge beim Meatingpoint stammen von wiederkehrenden Kunden und Partnern. Zusätzlich konnten viele neue Kunden gewonnen und zahlreiche neue Anfragen verzeichnet werden. Insgesamt lässt sich festhalten, dass sich der Bereich sbr-locations mit seinen Meatingpoint-Foodtrucks & Catering sowie der Maultaschen Boutique als Res- taurant und Eventlocation einen echten Namen gemacht hat. Zudem wurde die Kooperation mit dem sbr-eigenen Frischkauf Supermarkt weiter ausgebaut, wodurch neue Synergieeffekte genutzt und interne Abläufe sowie die Warenversorgung noch effizienter gestal- tet werden konnten. Auf den folgenden Seiten erfahren Sie hierzu mehr. INTERVIEW MIT LEON - GASTRONOMIE Mit 21 Jahren habe ich mich für eine Ausbildung zur Fachkraft Küche entschieden und damit einen Beruf gewählt, der mir große Freude bereitet. Schon zuvor konnte ich erste Erfahrungen in der Gastronomie sammeln und habe zunächst eine Ausbildung zum Beikoch im Anna-Haag-Haus Bad Cannstatt absol- viert. Dadurch habe ich viele Einblicke in die Arbeit in einer Küche gewonnen und schnell gemerkt, dass mir dieser Beruf sehr liegt. Bevor ich meine aktuelle Ausbildung begonnen habe, habe ich außerdem eine Woche zur Probe in einer Küche gearbeitet. Diese Zeit hat mir geholfen, den Küchenalltag noch besser kennenzulernen und mich in meiner Entscheidung bestärkt, meinen Weg in der Gastronomie weiterzugehen. Heute bin ich im ersten Lehrjahr meiner Ausbildung zur Fachkraft Küche und kann sagen, dass mir die Ausbildung großen Spaß macht. Besonders schätze ich die abwechslungsreiche Arbeit. Auch die Berufs- schule gefällt mir gut. Am meisten Freude bereitet mir jedoch das Kochen selbst. Neue Gerichte zuzubereiten und mit verschie- denen Zutaten zu arbeiten, ist für mich der schönste Teil meines Berufs.12 Team quer durch Deutschland und begeisterte die Gäste mit unseren kreativen Maultaschen-Burgern von Stuttgart bis Berlin! Weitere Meilensteine waren die Einsätze bei AC/DC, Iron Maiden, dem Lichterfest Stuttgart und dem Dra- chencup Stuttgart, die wir gemeinsam absolvierten, sowie das 40-jährige Jubiläum der Aids-Hilfe Stutt- gart. Ein unbestreitbarer Höhepunkt war, wie jedes Jahr der Winterzauber Stuggi: An vier aufeinanderfol- genden Wochenenden wussten wir die Gäste mit einer eigens kreierten internationalen Maultaschen- Speisekarte zu begeistern, die den schwäbischen Klassiker in globalen Variationen neu interpretierte, beispielsweise gab es die Latin-Style Maultasche ins- piriert aus Argentinien oder gebratene Maultaschen mit frischem Chimmi-Churri und Kartoffeln. MeatingPoint hat 2025 einmal mehr bewiesen, wie stark Teamgeist und Leidenschaft zusammenwirken. Egal ob Geburtstagsfeier im Garten, Firmenevent, Konzert oder Festival, wir haben die richtige Cate- ring Lösung für ihr Event! Für mehr Infos einfach QR-Code scannen oder fin- den sie unter: https://meating-point.info/ Zum Video Zur Webseite MEATINGPOINT - FOODTRUCKS & CATERING Das Jahr 2025 war für Meatingpoint ein Jahr voller Höhepunkte, Herausforderungen und tiefer emo- tionaler Momente. Zu Beginn mussten wir Abschied von einem geschätzten Kollegen nehmen, der über- raschend verstorben ist. Mit seiner Leidenschaft und seinen unermüdlichen Einsatz hat er maßgeblich zur Weiterentwicklung unserer Maultaschen Boutique beigetragen. Sein Engagement und seine Vorbild- funktion bleiben unvergessen. Mit der „#PowerUpFoodtruckTour2025“ sowie der Maultaschen-Promotour konnten wir unsere hand- werkliche Qualität erneut erfolgreich präsentieren und boten dabei sinnstiftenden Genuss sowie kuli- narische Neuschöpfungen, die weit über den Stan- dard hinausgehen. Traditionelle Events wie die „Fasnet“, das „Kübeles- rennen“ und „Musik & Wein“ in Bad Cannstatt gehör- ten zu unserem Kalender. Auch Charity-Einsätze, zum Beispiel zugunsten des Kinderhospiz haben wir gemeinsam mit dem inter- national gefeierten DJ Le Shuuk umgesetzt. Da viele Veranstalter ihre Termine wetterbedingt in die Monate Juni und Juli legten, war das gesamte Team organisatorisch besonders gefordert. Dennoch meisterten wir Festivals, spontane Einsätze und par- allele Großveranstaltungen mit Bravour. Besondere Highlights waren die „Canstatter Woche“ auf dem Cannstatter Wasen bei der wir ein mehrtä- giges Firmen Sommerfest eines großen deutschen Beratungsunternehmen becatern durften, inklusive Kessel-Festival sowie die exklusive Begleitung von einer Roadshow eines namhaften schwäbischen Werkzeugherstellers - Drei Wochen reiste unser LOCATIONS DJ Le Shuuk zu Gast im Foodtruck13LOCATIONS14LOCATIONS MAULTASCHEN BOUTIQUE Die Maultaschen Boutique blickt auf ein weiteres er- folgreiches Jahr zurück und erfreut sich wachsender Beliebtheit. Besonders freuen wir uns über die große Zahl an Stammgästen, die uns regelmäßig besuchen. Gleichzeitig nutzen immer mehr neue Gäste unseren Mittagstisch und reagieren sehr positiv auf unser À- la-carte-Angebot. Dazu erhalten wir nicht nur viel direktes Feedback vor Ort, sondern auch zahlreiche positive Online-Bewertungen. Im Jahr 2025 konnten wir mit Frau Barwitzki eine stellvertretende Leitung für die Maultaschen Bou- tique gewinnen. Sie bringt viel Erfahrung und En- gagement mit ins Team und übernimmt eine wich- tige Rolle im täglichen Betrieb. Vor Ort hält sie die Fäden zusammen, koordiniert die Abläufe und ist zentrale Ansprechpartnerin für Team, Gäste und Ver- anstaltungen. Gemeinsam mit ihr soll das Konzept rund um die Maultasche in den kommenden Jahren weiterwachsen und sich kontinuierlich weiterentwi- ckeln. „Im Mittelpunkt steht die Maultasche“ – genau die- ses Konzept macht die Maultaschen Boutique so be- sonders. Unser Ruf eilt uns inzwischen voraus: Viele Gäste kommen gezielt wegen der Idee und bleiben wegen der großen Vielfalt an kreativen Maultaschen- variationen – von Klassikern wie der Chili-Cheese- Maultasche oder der Rote-Beete-Maultasche bis hin zu saisonalen Spezialitäten wie Gänse- oder Spargel- maultaschen. Über das Jahr verteilt bieten wir rund 40 verschiedene Maultaschenvariationen an. Die Maultaschen Boutique ist dabei mehr als nur ein Restaurant. Die großzügigen Restauranträumlichkei- ten lassen sich ideal für Gruppen, Feiern und Veran- staltungen nutzen. Und wenn es etwas größer sein darf, befindet sich direkt im selben Gebäude, angren- zend an das Restaurant, unsere große Festhalle mit Bühne sowie zwei weitere große Veranstaltungsräu- me. Auch hier konnten wir im Jahr 2025 zahlreiche private und geschäftliche Veranstaltungen ausrich- ten, darunter Galaveranstaltungen, Bühnenevents, Firmenevents, Geburtstage, Weihnachtsfeiern und Trauerfeiern. Besonders freut uns, dass über 70 % INTERVIEW MIT NIKLAS - GASTRONOMIE Ich bin 25 Jahre alt und absolviere derzeit eine Aus- bildung zur Fachkraft Küche. Auf die Ausbildung bin ich über das Jobportal der Agentur für Arbeit aufmerksam geworden. Schon vorher hatte ich ein wenig Erfahrung in der Küche gesammelt, da ich zu- hause gelegentlich Kuchen gebacken und manch- mal auch gekocht habe. Die Ausbildung gefällt mir sehr gut und ich finde sie insgesamt sehr interessant. Besonders der theore- tische Teil in der Berufsschule macht mir Spaß, und ich schätze die Unterstützung durch die Lehrer dort sehr. An der Arbeit in der Küche gefällt mir vor allem, dass man selbst etwas herstellen kann und am Ende ein fertiges Ergebnis sieht.15 Da sich in der Küche der Maultaschen Boutique auch unsere Maultaschen-Manufaktur befindet, werden dort außerdem die Maultaschen für unseren Frisch- kauf Supermarkt sowie für die Bonus-Märkte unserer Tochtergesellschaft (Bonus gGmbH) produziert. Dar- über hinaus beliefern wir weitere Kunden aus Einzel- handel und Gastronomie mit unseren Maultaschen. Weitere Informationen zur Maultaschen Boutique: maultaschen-restaurant.de Videos: unserer Kunden wiederkehrende Auftraggeber sind. Ein besonderes Highlight sind unsere regelmäßi- gen Events wie die Maultaschen-Party jeden ers- ten Samstag des Monats oder unser Maultaschen- Brunch, der mehrmals im Jahr stattfindet. Durch die Onlineveröffentlichung und die Arbeit unseres Marketingteams haben sich diese beiden Eigenver- anstaltungen schnell verbreitet und große Beliebt- heit entwickelt. Vielfalt liegt im Trend – verschiede- ne Gerichte probieren, kleine Portionen genießen und neue Kombinationen entdecken. Anstatt klas- sischem „All-you-can-eat“ schätzen unsere Gäste Vielfalt und Qualität – ganz nach dem Motto: bunt, abwechslungsreich und von allem etwas probieren, wie man es von Tapas, Aperitivo oder Meze kennt. Neben den Klassikern bieten wir auch besondere Varianten wie schwarze vegane Maultaschen an, die nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ein Highlight sind. LOCATIONS Kurzinterview – Nachgefragt: Wie kam es eigentlich zur Maultaschen Boutique? Frage: Herr Töpfer, wie entstand die Idee zur Maul- taschen Boutique? Tim Töpfer: Die Idee ist tatsächlich im Urlaub ent- standen. Ich saß am Hafen, hatte meinen Laptop und einen Notizblock dabei und habe angefangen, an einem neuen Gastronomiekonzept zu arbeiten. In dieser Zeit sind die ersten Konzeptideen entstanden und ich habe viele Gedanken einfach auf Papier ge- bracht, Skizzen gemacht und verschiedene Ansätze durchgespielt. Frage: Warum fiel die Entscheidung auf Maulta- schen? Tim Töpfer: Mir war relativ schnell klar, dass wir etwas mit schwäbischer Küche machen möchten – aber modern, besonders und mit einem klaren Schwer- punkt. Wir haben in diesem Bereich eine große Kom- petenz und auch die passende Zielgruppe. Außer- dem bin ich selbst ein großer Maultaschen-Fan. Ich habe schon als Kind mit meiner Oma Maultaschen nach ihrem Familienrezept gemacht, und diese Erin- nerungen haben sicher auch eine Rolle bei der Ent- scheidung gespielt. Frage: Hätten Sie damals gedacht, dass sich das Konzept so entwickelt? Tim Töpfer: Ehrlich gesagt nein. Damals waren es nur ein paar Notizen im Urlaub und eine Idee im Kopf. Heute sind daraus ein Restaurant, eine Eventlocation und eine Manufaktur geworden. Es ist wirklich schön zu sehen, was aus dieser Idee entstanden ist und wie viele Gäste wir damit begeistern können, aber natür- lich auch wie dadurch für unsere Klienten aus den Sozialprojekten neue Betätigungsfelder zur Qualifi- zierung und Weiterbildung entstanden sind. Tim Töpfer, Geschäftsführer der sbr gGmbH Maultaschen-Party: Maultaschen-Brunch:Zur Webseite:16 LUNCH HOCH 2 Kinder sind unsere Zukunft und gesunde Ernährung ist ein oft vernachlässigtes Thema. Aber mit unserer Marke Lunch Hoch2 sind wir auf gesunde Schul- und Mensaverpflegung spezialisiert und tragen aktiv dazu bei, die Essgewohnheiten von Kindern und Ju- gendlichen positiv zu beeinflussen. Unser Angebot umfasst ein breites Spektrum an Dienstleistungen im Bereich der Gemeinschaftsver- pflegung: Den Betrieb von Mensen und Kantinen, Außerhausverpflegung sowie die Lieferung ausge- wogener Schulfrühstücke für Kinder. Wir sind überzeugt, dass eine gesunde und ausge- wogene Ernährung die Basis für eine positive Ent- LUNCH wicklung ist. Daher legen wir größten Wert auf die Qualität, Frische und Vielfalt unserer Speisen. In enger Zusammenarbeit mit Schulen und Bil- dungseinrichtungen entwickeln wir individuelle Verpflegungskonzepte, die nicht nur nährstoffreich, sondern auch geschmacklich attraktiv sind. Unsere Mission ist klar: Wir möchten eine gesunde Esskultur fördern und Kindern, Jugendlichen sowie Erwachsenen ein Essen bieten, das nicht nur gesund, sondern auch lecker ist. KUBINO Mensa und Schulverpflegung Unsere Mensa im Kubino versorgt täglich Schülerin- nen und Schüler, Lehrkräfte sowie Mitarbeitende am Campus rund um das Kubino mit Frühstück, Snacks und Mittagessen nach den Standards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Damit leisten wir täglich einen wichtigen Beitrag zur verlässlichen und ausgewogenen Verpflegung am Campus. Zusätz- lich beliefern wir täglich die umliegenden Kitas und Schulen in Ostfildern mit Mittagessen. Als langjähriger Dienstleister der Stadt Ostfildern stehen wir für eine hohe Qualität, Zuverlässigkeit und eine enge Abstimmung mit unseren Partnern. Der gute und direkte Austausch, kurze Wege so- wie schnelle und unkomplizierte Problemlösungen zeichnen diese Zusammenarbeit besonders aus – eine Partnerschaft, die von beiden Seiten sehr ge- schätzt wird. Für das entgegengebrachte Vertrauen möchten wir uns herzlich bedanken und freuen uns auf eine wei- terhin erfolgreiche und vertrauensvolle Zusammen- arbeit in der Zukunft. Der Standort Kubino bietet Teilnehmenden die Mög- lichkeit, nahezu die gesamte Bandbreite gastrono- mischen Arbeitens zu erleben und auszuprobieren. Ebenso setzen wir am Standort zahlreiche Aus- und Fortbildungsmaßnahmen um. kubino-ostfildern.de/ sbr-locations.de/lunch-hoch2/ Zur Webseite: Zur Webseite:17 SCHWABEN SPIELE Bringen Sie Spiel, Spaß und Bewegung auf Ihr nächs- tes Fest – mit unseren hochwertigen Holzspielen wird jede Veranstaltung zu einem besonderen Er- lebnis! Ob Kindergeburtstag, Hochzeit, Firmenfeier oder Dorffest – unsere liebevoll gestalteten Spiele sorgen für Unterhaltung, Freude und gute Laune bei Groß und Klein. Wir bieten über 15 verschiedene Spiele an, und unser Sortiment wächst ständig. Für alle Altersgrup- pen und Schwierigkeitsstufen ist etwas dabei – von einfachen Geschicklichkeitsspielen bis hin zu an- spruchsvollen Herausforderungen für Knobelfans. Die Spiele werden bequem direkt zu Ihnen geliefert, und auf Wunsch übernehmen wir auch den Auf- und Abbau vor Ort. Damit Sie sich entspannt zurücklehnen und Ihr Fest genießen können, betreuen wir die Spiele auf Wunsch auch vor Ort – sei es beim Erklären der Re- geln oder bei Turnieren und kleinen Wettbewerben. So wird Ihre Feier zu einem unvergesslichen Erlebnis, bei dem niemand zu kurz kommt. Entdecken Sie den besonderen Charme traditionel- ler Holzspiele und schaffen Sie gemeinsame Mo- mente voller Freude und Bewegung – wir freuen uns, Ihr Event zu bereichern! Übrigens: Die Kreation und Fertigung unserer Holz- spiele erfolgt in unserer eigenen Werkstatt. Auch Teilnehmende unserer sozialen Projekte haben hier die Möglichkeit, aktiv mitzuarbeiten. Beim vierwöchigen Weihnachtsmarkt Winterzauber Stuggi (mehr Infos auf auf S. 42) können Interes- sierte die Spiele zudem selbst ausprobieren und die besondere Atmosphäre hautnah erleben. Für mehr Infos QR-Code scannen oder unter: SCHWABEN SPIELE 1991 SCHWABEN-SPIELE.DE sbr-locations.de LOCATIONS schwaben-spiele.sbr-locations.deZur Webseite:18 Catering exklusiv für Ihr Event auf der Minigolfanlage sbr-locations.de/ minigolf MINIGOLFANLAGE Die familienfreundliche Minigolfanlage im Kurpark Bad Cannstatt heißt große und kleine Gäste herzlich willkommen. Mitten im Herzen des Kurparks gele- gen, profitiert sie von der besonderen Atmosphäre der Umgebung und dem benachbarten Biergarten, der für ein angenehmes Ambiente sorgt. Auf unserer 18-Loch-Anlage können Gäste jeden Alters ihr Ge- schick mit Freude unter Beweis stellen. Zudem sind wir eine anerkannte Turnieranlage des DMV (Deut- scher Minigolfsport Verband) und dank der guten Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr (U2, Hal- testelle Kursaal) bequem erreichbar. Die Anlage bietet Klienten aus unseren Sozialprojek- ten zahlreiche Betätigungsfelder im Rahmen des Be- triebs und der Instandhaltung unter Anleitung unse- res Fachpersonals. Unser Kiosk hält eine Auswahl an warmen und kal- ten Getränken sowie Eis und Süßwaren bereit. Kin- dergruppen aus Schulen, Waldheimen oder Kinder- gärten sind bei uns jederzeit herzlich willkommen. Auch für Veranstaltungen stellen wir unsere Anlage gerne zur Verfügung. Genießen Sie das besondere Flair des Kurparks und spielen Sie exklusiv mit Ihren Gästen um die Wette. Unser mobiler Cateringservice „Meatingpoint“ begleitet Ihr Event vor Ort und sorgt dafür, dass auch kulinarisch keine Wünsche offen- bleiben. LOCATIONS Zur Webseite:19 FRISCHKAUF SUPERMARKT STUTTGART-HOFFELD Der Frischkauf Markt Stuttgart-Hoffeld hat im Ge- schäftsjahr 2025 sein Profil als moderner und sozia- ler Nahversorger weiter geschärft und seine Rolle als vielseitiger Standort der sbr gGmbH gefestigt. Ein wichtiger Meilenstein war der Wechsel in der Markt- leitung: Wir sind sehr froh, mit Frau Mann eine er- fahrene und engagierte Marktleitung für unser Team gewonnen zu haben. Gleichzeitig bleibt die Quali- fizierung, Weiterbildung und Ausbildung im Einzel- handel ein zentraler Bestandteil unserer Arbeit. LOCATIONS Zur Webseite:Zum Video: frischkauf Ihr Nahversorger Neben dem klassischen Verkauf hat sich der Stand- ort weiter als Dienstleistungs- und Logistikstandort entwickelt. Im Fulfillment-Bereich übernehmen wir Kommissionierarbeiten und schaffen damit zusätz- liche Qualifizierungsmöglichkeiten in strukturierten Arbeitsabläufen. Auch im Sortiment setzen wir wei- terhin auf Regionalität und Eigenprodukte – von der Wein-Edition in Kooperation mit Kern Weine über die Produkte der Maultaschen Boutique bis zum Energy- Drink FOX Evolution, ergänzt durch „Frisches vom Bauern“ mit saisonalen Produkten aus der Region. Durch den neuen Pfandautomaten, unseren Liefer- dienst sowie den täglich frischen Backwarenbereich, von der Brezel bis zum Brot für den täglichen Bedar, wird der Einkauf für unsere Kundschaft einfacher, komfortabler und angenehmer. Gleichzeitig bleibt der soziale Gedanke zentral: Jeder Einkauf trägt dazu bei, individuelle Lebenswege zu unterstützen und soziale Teilhabe durch Arbeit zu er- möglichen. „Es ist so großartig hier, es gibt wirklich alles, was man braucht, und die Leute sind so nett. Man merkt, dass unsere Bedürfnisse ernst genommen werden und die Marktleitung diese auch umsetzt.“ – Rezension eines Kunden. Weitere Informationen zum Frischkauf-Markt: sbr-locations.de/frischkaufstuttgart/Next >